Kulinarik
Besuchen Sie eines unserer Restaurants und verbringen Sie in geselliger Runde einen schönen Abend. Unser Küchenchef Sebastian Albert setzt auf eine marktfrische Küche, wenn immer möglich mit regional und saisonal eingekauften Zutaten.
Entscheiden Sie, ob Sie den Abend mit unserem täglich frisch zubereitetem Auswahlmenü im, mit Gerichten von der Karte oder mit einem Käsefondue in unserer Blatterstube geniessen wollen. Für eine Kleinigkeit zwischendurch, bieten wir in unserem Le Petit ein Snack-Menü an.
In unserer Weinkarte dominieren Weine aus der Bündner Herrschaft sowie aus unseren Nachbarländern. Egal ob zu zweit oder mit der Familie, es ist für jedes Budget etwas dabei.
Grand Restaurant
Feinste Gerichte, immer frisch zubereitet und fatto in casa
In unserem in Arvenholz gehaltenen Grand Restaurant mit seiner 100-jährigen Stuckdecke, starten Sie mit unserem Aroser Alpen Frühstücksbuffet in den Tag. Auch hier setzen wir auf regionale und teils sogar organisch hergestellte Produkte.
Im Winter servieren wir Ihnen im Grand Restaurant unser Tagesmenü.
07.45 bis 10.30 Uhr Aroser Alpen Frühstücksbuffet
18.30 bis 20.15 Abendessen (Winter)
Le Petit
Unser Tagesrestaurant mit Fernsicht
Eine Kleinigkeit zwischendurch servieren wir Ihnen gerne in unserem Le Petit. Im Sommer servieren wir das Abend-Auswahlmenü im Le Petit, somit können Sie während dem Essen den Blick auf die Berge geniessen.
12.00 bis 18.00 Uhr Snackkarte
(Sommer geschlossen)
18.30 bis 20.15 Abendessen
Blatterstube
Heimelig und gemütlich
Unsere in Arvenholz gehaltene Blatterstube ist perfekt für ein tête-à-tête. Während den kälteren Jahreszeiten servieren wir Ihnen Flammkuchen und Schweizer Spezialitäten wie Käsefondue und Raclette.
18.30 bis 20.15 Uhr Raclette und Käsefondue
(aktuell geschlossen)
Bar
Das Herz des Hotels und Treffpunkt für ein Kennenlernen und Gespräche nach dem Abendessen. Erleben Sie die grosse Auswahl an Gin, natürlich immer mit dem passenden Tonic. Schon viele Freundschaften haben Ihren Anfang an unserer Bar genommen.
22.30 Uhr letzte Bestellung
1916
Gemeinsam geniessen
Im Raum 1916 können Sie mit Ihrer Familie oder Freunden an einer Tafel das Abendessen gemeinsam geniessen. Es bietet Platz für bis zu 22 Personen.
Ebenfalls kann das 1916 auch als Meeting Raum genutzt werden. Ein grosser Bildschirm mit HDMI-Anschluss kann für Präsentationen genutzt werden. Zudem bieten Flipchart und Pinnwand viel Platz, um Ideen festzuhalten.
Gerne bieten wir auch Business Lunch, Kaffeepausen und Abendessen an. Entfliehen Sie dem Trubel der Stadt, ziehen Sie sich zurück und nutzen Sie die frische Bergluft, um im Team kreativ und konstruktiv zu arbeiten.»
Menü und Verfügbarkeit nach Absprache
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Zimmer
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